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宴海鹵雞四大經營優勢

1、連鎖經營--堅持統一的管理標準和出品標準，堅持自營餐廳管理模式。

2、時尚美食--宴海鹵雞既照顧到中國人傳統的飲食習慣和口味，又適應了現代人講究營養追求快捷的飲食理念。

3、優質食材--為保證食材的質量和口味，宴海鹵雞在全國范圍內采購最適合的食材，嚴格執行采購管理標準。

4、真心奉客--顧客至上滿意第一，是宴海鹵雞的服務宗旨。

改革開放放前，那時經常可以看到【鹵保林】的身影（一個麻老頭），挎個翹把籃子滿街走，所過之處都留下很香很香的鹵雞味。小到兒童大到老爹爹老婆婆都花上三至五毛喊一聲來一個“神福”和“拍耙”然后吃的津津有味，這就是早期的毛嘴鹵雞。當時他很喜歡的叫賣地點就是車站飯店（宴海鹵雞酒店）。八二年正在車站飯店旁就業的宴海對鹵雞特別喜愛，虛心的向鹵保林學習鹵雞手藝，通過一年多的刻苦學習與實踐，終于掌握和超過了鹵雞技術的原始水平，由單一的八角香味豐富到沙仁、胡椒、白扣、草果...等十幾味健康有益的香料香味。鹵鍋水響，滿街飄香，經過的路人都望著宴海鹵雞店大吸一口氣說聲：“好香啊”！宴海鹵雞的消費群體由毛嘴的本地人發展到沙市、宜昌、荊門、武漢甚至深圳、上海。更有印度土耳其和德國的客人在翻譯官的陪同下吃了宴海鹵雞大聲稱“it's delicious”。隨著時間的推移宴海成功的打造了自己的品牌“宴海鹵雞”同時也贏得了廣大消費者的追捧和喜愛。